01選料、制陷工藝
聯(lián)合建有原料基地,嚴格把控原料來源,甄選健康新鮮優(yōu)質(zhì)原料,面粉、食用油等原材料為集團統(tǒng)一采購模式,選用中糧、福臨門等大品牌,保證原料品質(zhì)與質(zhì)量。制餡采用傳統(tǒng)制餡工藝,結合現(xiàn)代化加工,保證餡料的傳統(tǒng)口味與健康。
御莊園現(xiàn)代化標準廠房大公開
從原料進廠到產(chǎn)品出廠經(jīng)過12次嚴格的檢驗檢查
10萬級無菌制藥級空氣凈化全空調(diào)GMP模范車間
生產(chǎn)員工崗位要經(jīng)過7次檢查除塵消毒,要經(jīng)過8道隔離門
生產(chǎn)工序自檢互檢, 品控部產(chǎn)品專檢生產(chǎn)衛(wèi)生檢查組巡檢
聯(lián)合建有原料基地,嚴格把控原料來源,甄選健康新鮮優(yōu)質(zhì)原料,面粉、食用油等原材料為集團統(tǒng)一采購模式,選用中糧、福臨門等大品牌,保證原料品質(zhì)與質(zhì)量。制餡采用傳統(tǒng)制餡工藝,結合現(xiàn)代化加工,保證餡料的傳統(tǒng)口味與健康。
從原料進廠到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過金屬檢測、質(zhì)量檢測、菌落檢測、包裝檢測等12次嚴格檢查。另采取生產(chǎn)工序自檢互檢,品控部產(chǎn)品專檢,生產(chǎn)衛(wèi)生檢查組巡檢三道工序保證產(chǎn)品質(zhì)量合格。
御莊園采用手工與機器自動制模相結合的制作方式。成型工藝,采用國際先進的全自動化生產(chǎn)線,確保產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化、標準化,特色產(chǎn)品由大師領銜嚴格工藝規(guī)程流水線純手工制作。